Verduno
NeiraneBarbera d’Alba DOC
In questa versione, affinata in acciaio e cemento si esalta il lato fragrante e fruttato dell’uva Barbera. Esprime tutta l’energia giovanile e la vitalità di questo grande vino della tradizione piemontese
Scheda tecnica
Comune di produzione: Verduno
Vitigno: Barbera
Vigneti, Esposizione ed Altitudine: Neirane (Ovest, 330-400 metri) e Cristiani (Ovest, 250-280 metri)
Età media delle viti : circa 20 anni
Superficie totale dei vigneti: circa 1,2 ettari
Terreno: medio impasto calcareo tendente al limoso
Epoca e conduzione della vendemmia: prima metà di Ottobre, con raccolta manuale
Sistema di allevamento e Densità d’impianto: Guyot, 4500 viti per ettaro
Fermentazione e Macerazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata di 25-27 °C per 6-8 giorni
Maturazione ed Affinamento: 5-7 mesi in vasche di acciaio e/o cemento, e almeno 1 – 2 mesi di bottiglia
Epoca di imbottigliamento: Maggio – Giugno successivi alla vendemmia
Longevità: 3 – 4 anni
Primo anno di produzione: 1968
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